Международная выставка гостиничной и ресторанной индустрии, общественного питания, кейтеринга HCJ.

 

Время проведения: 19.02.2019 – 22.02.2019

Место проведения: Токио, Япония

Тема: продукты питания и напитки.

 

Крупнейшая японская международная выставка индустрии туризма и гостеприимства с акцентом на сектор отелей и ресторанов, кейтеринг, F&B и профессиональное пищевое оборудование - HCJ является в Азии событием №1 среди аналогичных и направлено на повышение качества сервисных услуг и эффективности систем управления и автоматизации в этой сфере.

В этом году HCJ 2019 пройдет в Токио с 19 по 22 февраля и представит три специализированных показа:

HoteRes Japan 2019 - выставка гостиничной и ресторанной индустрии; CaterEx Japan 2019 - выставка индустрии кейтеринга и пищевых продуктов и напитков (F&B); Japan Food Service Equipment Show 2019 - выставка профессионального оборудования для пищевого сервиса.

Акцент HCJ 2019 сделан на следующих аспектах - кухонном профессиональном оборудовании и принадлежностях, санитарии и пищевой гигиене, столовой посуде и приборах, IT решениях, мебели и интерьерах для гостиниц, ресторанов, кафе, баров и прочих коммерческих предприятий общественного питания, а также оборудовании и услугах кейтеринга для школ, больниц и других удаленных объектов.

Специальные зоны экспозиции: Natural Food Products 2019, Hospitality Design Tokyo 2019 и Thermae JAPAN 2019 (Onsen & Sauna Japan).

В рамках мероприятия пройдет ряд семинаров, чемпионат по приготовлению кофе, конкурсы на лучшие блюда и профессиональные качества.

Параллельно пройдет выставка частных торговых марок и брендов Private Label Trade Show Japan 2019.

Место:

Tokyo Big Sight - International Exhibition Center, Зал: 1 - 7

Организаторы:

Japan Food Service Equipment Association, Japan Management Association     

Тематические разделы:

  • HoteRes Japan: холодильное, технологическое и барное оборудование для кафе, ресторанов, гостиниц, торговых и сервисных точек, оборудование для приготовления пищи, упаковка, оборудование для кондитерских, пекарен и приготовления мороженого, кухонный инвентарь, соковыжималки, кофе-машины, готовые продукты питания и напитки, столовая посуда, предметы сервировки, дизайн гостиничного и ресторанных интерьера, мебель, текстиль, осветительные приборы, форменная одежда, все для проведение банкетов, свадеб и других торжественных мероприятий, оборудование для гостиничных номеров, зон отдыха, ванные комнаты и душевые кабины, оборудование для спа и велнесс, японские горячие минеральные источники Онсен и японские сауны, ароматерапия, талассотерапия, косметика, товары для спорта, досуга и развлечений, аудио-визуальное оборудование, компьютерные и информационные и коммуникационные системы и др.
  • CaterEx Japan (услуги кейтеринга или организация питания на удаленных точках): оборудование, технологии и услуги для выездного ресторанного обслуживания (банкетов, шведских столов, фуршетов, коктейлей, барбекю), организации питания выездным персоналом на праздниках, корпоротивах и прочих мероприятиях, организации питания на транспорте, в больницах, школах, социальных, коммерческих, государственных учреждениях, пищевое и упаковочное оборудование, кухонные принадлежности и техника, все для пекарен и кондитерских, оборудование для производства мороженого, мясные продукты, морепродукты, молочные продукты, даликатесы, консервы, диетическое питание, алкогольные и безалкогольные напитки, фрукты и овощи, продукты быстрого приготовления, снековая продукция, продукты быстрой заморозки и другие готовые продукты питания и напитки, пищевые ингредиенты и приправы, интерьер, мебель, предметы сервировки стола, чистящие и моющие средства, форма для персонала, автоматизированные системы управления, коммуникации, транспорт и логистика и др.
  • Japan Food Service Equipment Show: профессиональное кухонное оборудование, оборудование для пищевой обработки и упаковки, технологии обработки, хранения и транспортировки продуктов питания, пищевые ингредиенты и добавки, системы автоматизации пищевого производства и контроля качества и др.

Более подробную информацию можно найти здесь: https://expo-asia.ru/exhibitions/hcj2019jp